Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2021 yılı üretim ölçüleri temel alınarak 2021-2022 piyasa devrine nazaran yapılan hesaplamalarla hazırlanan 2022 Yılı Bitkisel Eser İstikrar Tablolarını açıkladı.
Bitkisel eserlerde en yüksek yeterlilik derecesi fındıkta
Tahıl eserleri toplamı için 2021-2022 piyasa periyodunda yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi (yeterlilik derecesi) %80,3 olarak gerçekleşti.
Toplam tahıl üretiminde en büyük hisseye sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi %87,3 (durum buğdayında %151,8, öteki buğdayda %79,9), yem endüstrinin en değerli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesi %66,8, mısırın yeterlilik derecesi %76,6, soyanın yeterlilik derecesi ise %6 olarak gerçekleşti.
Seçilmiş tarla eserlerinde yeterlilik dereceleri, 2021-2022
3 meyvede kâfi üretim yapılamadı
Meyveler ve içecek bitkilerinde 2021-2022 piyasa devrinde en yüksek yeterlilik derecesi %560,9 ile fındıkta gerçekleşti. Turunçgiller kümesinde yer alan meyvelerin tamamının kendine kâfi olduğu görüldü. Toplam çay arzının büyük bir kısmı kendi üretimimizden karşılanırken, çayın yeterlilik derecesi %97,9 oldu.
Seçilmiş meyve eserlerinde yeterlilik dereceleri, 2021-2022
Sebze ürünleri toplamı için 2021-2022 piyasa periyodunda yurt içi üretimin, yurt içi talebi karşılama derecesi %113,5 oldu. Sebzelerde en yüksek yeterlilik derecesi havuçta %124,2 olurken, domateste %123,7, taze bezelyede ise %121,5 olarak gerçekleşti.
Seçilmiş zerzevat eserlerinde yeterlilik dereceleri, 2021-2022
Ürün istikrar tabloları ne söz ediyor?
Ürün istikrar tabloları, ziraî eserlerin arz kaynaklarını ve kullanım formlarını muhakkak bir referans devri boyunca karşılaştırarak detaylarıyla ortaya koyan tablolar olarak tanımlanıyor.
Bir bölgenin kullanılabilir üretiminin (iç üretim) o bölgenin talebini ya da yurt içi kullanımını (insan, hayvan ve sanayinin bütün ihtiyaçlarını) ne ölçüde karşılayacak durumda olduğunu gösteren Yeterlilik derecesinde; bedelin 100’den küçük olması, üretimin yurt içi talebi tam olarak karşılayamadığı durumu temsil ederken, 100’den büyük olan bir paha, iç muhtaçlıkları geçen, ihraç edilebilir ve/veya stoklanabilir ölçülerin varlığını gösteriyor.
