Sonbaharın habercisi alıç, semt pazarları ve seyyar tezgahlarda yerini aldı. Ülkemizde makul yerlerde yetişen varlıklı C vitamini ile dolu olan alıcın birçok hastalığa âlâ geldiği bedellendiriliyor. Daha çok bağışıklık sistemi için sirkesi yapılan bu meyve, tezgahlarda kilosu 20 TL’ye satılıyor.
Diyarbakır’ın Sur ilçesinde Gazi Caddesi’nde 20 yıla yakın seyyar satıcılık yapan Ali Karahan, sonbaharın gelmesiyle Malatya’nın Hekimhan ilçesindeki dağlık yerlerden getirdiği alıç meyvesinin kilosunu 20 TL’den müşteriye sunuyor.
Kırmızı renkli olan alıcın sarı renkteki alıca nazaran daha değerli olduğuna değinen Karahan, “25-30 Eylül üzere alıç tezgahlarda yerini alır. Alıçlarımızı getirmeden evvel seçip tartıyoruz. Alıcın kilosu değişiyor. Birinci çıktığı vakit çok kıymetliydi. Şu an biraz düştü. Kilosunu 20 Türk Lirasıyla müşterilere sunuyoruz. Muhtaçlık olmadığı için müşteriler yarım kilo ve bir kilo alıyor. Kırmızı alıç sarı alıca nazaran daha değerlidir. Sarı alıç 3-4 gün geçtikten sonra rengini kaybeder. Bundan ötürü albenisi kalmaz. Onun için kırmızı alıca daha ilgi var” dedi.
İnsan bedenine düzgün geldiğine vurgu yapan Karahan, “Alıç meyvesi sıhhat açısından değerli yer alıyor. Sebebi ise doğallığından kaynaklıdır. Bildiğim kadarıyla alıç kalp için çok yararlı bir meyvedir. Mesela hafif ekşimsi olduğu için kolesterol ve şekere de uygun geldiği biliniyor. Bunun yanında alıcın yemekten fazla sirkesi yapılıyor. Bunu Hekimhan ilçesinde sirke için kullanıyorlar. Hoş alıçları tezgahlarda albenisi olmayan alıçları da sirke yaparak değerlendiriyorlar” sözlerine yer verdi.
Amasya’dan Diyarbakır’a gezmeye gelen Cengiz Malo, “Alıç meyvesinin tadı hakikaten çok hoş. Ekonomik kaidelerden ötürü kıymetli olduğu için biraz daha ucuz olabilirdi” dedi.
Melek Bülbül ise “Ankara’dan Diyarbakır’a gezmeye geldik. Alıcın tadı çok hoş. Ankara’da da alırız. Üstelik Ankara’da boynumuza takıp da yiyoruz. Kilosuna 20 lira diyorlar lakin değerli. Uygun bir fiyata verirse 3 kilo alırım” diye konuştu.
